آجیل و مغزها
خوراکیهای صبحگاهی
خشکبار
میوه خشک
سوغات اصفهان
محصولات کادویی
چای و دمنوش
شکلات
تنقلات
زعفران
تمام شده
فندق با پوست ترش؛ طعمی متفاوت
فندق با یکی از تنقلات خاص و سنتی ایرانی است که بهویژه در مناطق شمالی کشور، مانند گیلان و مازندران، محبوبیت زیادی دارد. فندق، درختی بیضیشکل و کوتاه قامت است که در فصل تابستان میوههایی سبز و پشمالو به بار میآورد. این میوهها در ابتدا با پوششی سبز و نرم در اطراف خود دیده میشوند و پس از رسیدن کامل، پوستهی سبز آنها جدا شده و به دو شکل وارد بازار میشوند: برخی با همان پوست چوبی قهوهایرنگ (پوست فیبری و محکم) عرضه میشوند و برخی دیگر به صورت مغز شده و آماده مصرف.
نوعی از این فندقها، در شرایط خاص محیطی یا با روشهایی سنتی، طعمی ملایم مایل به ترش پیدا میکنند که به آنها «فندق ترش» گفته میشود. این ترشی طبیعی، نهتنها طعم فندق را جذابتر کرده، بلکه آن را به یک انتخاب منحصربهفرد برای دوستداران مزههای متفاوت تبدیل کرده است.
چرا فندق با پوست ترش بخریم؟
طعم خاص و کمی ترش که در کمتر آجیلی تجربه میکنید
پوسته محافظ مغز را سالم نگه میدارد و ماندگاری را بالا میبرد
پوسته سخت باعث میشود مغز دیرتر فاسد شود و همیشه تازه بماند
تجربه شکستن پوسته و دستیابی به مغز فندق، برای بسیاری لذتبخش است
خواص و فواید بینظیر
فندق سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مفید برای بدن است. وجود مقادیر زیادی از ویتامین E، B6، آهن، کلسیم، منیزیم و فیبر در فندق، آن را به یک انتخاب فوقالعاده سالم تبدیل کرده است. مصرف منظم آن:
سلامت قلب و عروق را بهبود میبخشد
به سلامت پوست و مو کمک میکند
برای رشد ذهنی کودکان مفید است
یک میانوعده عالی برای کنترل اشتها در رژیم غذایی است
چه کسانی فندق با پوست را میپسندند؟
بسیاری از مشتریان، ترجیح میدهند فندق را با پوست تهیه کنند. چون معتقدند:
مغز فندق با پوست تازهتر میماند
پوست کندن فندق خودش بخشی از لذت مصرف آن است
در مجالس، پذیرایی با فندق با پوست، حس نوستالژی و سنتی به مهمان میدهد
نکات نگهداری
این محصول بهتر است در جای خشک و خنک نگهداری شود. اگر به مدت طولانی مصرف نمیکنید، میتوانید آن را در یخچال یا فریزر بگذارید تا ماندگاریاش افزایش یابد.
نقد و بررسیها
پاککردن فیلترهاهنوز بررسیای ثبت نشده است.